25. Februar 2021
von admin
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Erhöhung Energieeffizienz und Vermeidung von Wärmeentwicklung

In der Fischverarbeitung werden Heringe in einem sehr schnellen Zyklus (<1s) zerlegt und sortiert. Beim Bremsen entsteht an den Bremswiderständen Wärme, was zu unerwünschter Keimbildung führen kann, da dies aus hygienetechnischen Gründen in der feuchten und eiweißhaltigen Umgebung ein Problem … Weiterlesen

27. Mai 2016
von admin
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Lösung für die Fischverabeitung

Optimale hygienische Verhältnisse dank unseres DES! In der Fischverarbeitung werden Heringe in einem sehr schnellen Zyklus (<1s) zerlegt und sortiert. Beim Bremsen der Anlage entsteht an den Bremswiderständen Wärme, was zu Keimbildung führen kann. Dies stellt aus hygienetechnischen Gründen in … Weiterlesen