Optimale hygienische Verhältnisse dank unseres DES! In der Fischverarbeitung werden Heringe in einem sehr schnellen Zyklus (<1s) zerlegt und sortiert. Beim Bremsen der Anlage entsteht an den Bremswiderständen Wärme, was zu Keimbildung führen kann. Dies stellt aus hygienetechnischen Gründen in der feuchten und eiweißhaltigen Umgebung ein Problem dar. Unser DES vermeidet die zusätzliche Wärmeentwicklung und steigert zudem die Energie-Effizienz. Weiter Informationen findet man hier.
Lösung für die Fischverabeitung
27. Mai 2016 | Keine Kommentare